Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Ξιφίας στον φούρνο με λαχανικά

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Πέμπτη, 24 Νοέμβριος 2016
none
Περιγραφή

Αυτό το ωραίο ψάρι μα έδωσε ένα νόστιμο πιάτο!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • Ξιφίας 1200 γραμμάρια ,είτε σε μεγάλη φέτα χωρισμένη σε μερίδες η τρείς-τέσσερεις φέτες μικρότερες,
  • 3 κρεμμύδια φέτες κομμένα,
  • 2 πράσινες
  • και 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες καρέ,
  • 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες μπαστουνάκια.
  • 4 ώριμες ντομάτες ,
  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ντομάτες κονσέρβα,
  • 1 κουταλάκι ζάχαρη,
  • 1 φλιτζάνι λάδι,
  • μαϊντανό,
  • αλάτι ,πιπέρι ,
  • ρίγανη,πάπρικα.
  • Νερό ζεστό.
  • 4-5 πατάτες κομμένες μεγάλους κύβους.
Οδηγίες
  1. Βάζουμε σε μεγάλο τηγάνι το μισό ελαιόλαδο ,ρίχνουμε τα κρεμμύδια ,τα σοτάρουμε μέχρι να μαραθούν αρκετά ,βάζουμε στην συνέχεια το σκόρδο και τις πιπεριές.
  2. Ρίχνουμε στην συνέχεια τις ντομάτες κομμένες φέτες με την κονσέρβα και την ζάχαρη ανακατεμένα.
  3. Στην συνέχεια βάζουμε αλάτι,πιπέρι,πάπρικα ,ρίγανη.Επίσης προσθέτουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό και βράζουμε καλά την σάλτσα,βάζουμε την μισή στο ταψί ,αραδιάζουμε τα κομμάτια του ψαριού,επίσης ανάμεσα τους βάζουμε τις πατάτες.
  4. Ρίχνουμε από πάνω την υπόλοιπη σάλτσα ,το υπόλοιπο λάδι και αν χρειάζεται λίγο ζεστό νερό.
  5. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και ψήνουμε 3/4 της ώρας στους 250 βαθμούς η μέχρι να ψηθούν οι πατάτες και να μελώσει η σάλτσα.
Λίγα μυστικά ακόμα

Βρήκα την συνταγή στο νετ,έκανα μικροαλλαγές

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή