Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

3941-kekakiavissino.jpg
Κεκάκια με βύσσινο

Όστρακα

Αξιολόγηση Χρήστη: / 3
ΧείριστοΆριστο 

Λέγεται ότι ο δούκας Ντε Λοζέν ζήτησε στρείδια με άσπρο κρασί πριν τον οδηγήσουν στην γκιλοτίνα, τα οποία μοιράστηκε με τον δήμιο του

 

«Σερβιριστείτε κι εσείς γιατί, για να κάνετε αυτήν τη δουλειά, χρειάζεται πολύ κουράγιο», φέρεται να του είπε. Από την άλλη, η Παυλίνα Βοναπάρτη έπαιρνε το καθημερινό της μπάνιο τρώγοντας για πρωινό στρείδια και σαμπάνια.

 

Τα όστρακα είναι οι κυρίαρχοι της αφροδισιακής κουζίνας, πρωταγωνιστές σε οποιοδήποτε ερωτικό δείπνο έχει καταγράψει η λογοτεχνία ή ο κινηματογράφος.

Μοσχοβολούν ιώδιο, θάλασσα, αλμύρα και η σάρκα τους μπαίνει γλυκιά στο στόμα και αφήνει μια επίγευση μοναδική, ενώ ακόμη και το σχήμα τους και η υφή τους δημιουργεί ερωτικά υπονοούμενα.

 

Ο καλύτερος τρόπος για να τα φάει κανείς είναι ωμά, αφού τους ρίξει λίγο λεμόνι για να βεβαιωθεί πως είναι ζωντανά -μπαγιάτικα είναι πολύ τοξικά.

Ειδικά στα στρείδια, η εικόνα της σάρκας τους πρέπει να είναι σφιχτή και φουσκωτή, στο χρώμα της κρέμας.

 

Αν τα αγοράζετε με το κέλυφος, η κατανάλωσή τους χρειάζεται μεγάλη δεξιοτεχνία. Προσοχή!

Δεν αγοράζουμε ποτέ όστρακα ανοικτά.

Οταν ανοίγει το όστρακο και χάνεται το θαλασσινό νερό, το μαλάκιο ψοφά και γίνεται ακατάλληλο προς βρώση.

 

Για να δείτε αν το όστρακο είναι φρέσκο, χτυπήστε το σε μια σκληρή επιφάνεια.

Αν ακούσετε έναν «γεμάτο» ήχο, τα πράγματα είναι καλά.

 

Οσο για τη λαϊκή ρήση που μας συμβουλεύει να τρώμε τα όστρακα μόνον τους μήνες που περιέχουν «ρ» (π.χ. Μάρτιος), αγνοήστε την.

 

Μάλλον προέρχεται από την εποχή που μεταφέρονταν χωρίς επαρκή ψύξη και τους ζεστούς μήνες αλλοιώνονταν.

Μην ξεχνάτε ότι τους καλοκαιρινούς μήνες, τα εγχώρια όστρακα, τα μύδια, τα κυδώνια και οι γυαλιστερές είναι στα καλύτερά τους.

 

Οσον αφορά την πεποίθηση ότι τονώνουν τη λίμπιντο, δεν υπήρχε καμία επιστημονική απόδειξη μέχρι πρότινος.

Μια έρευνα Αμερικανών και Ιταλών επιστημόνων κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα μύδια και τα στρείδια περιέχουν συστατικά όπως τα D-aspartic acid και NMDA, τα οποία διεγείρουν την παραγωγή τεστοστερόνης και οιστρογόνων.

Μεταφορά στην κορυφή