Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Μπισκότα πραλίνας
M_nis27 26.3.2020 0:40
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Μπιφτέκια ψαριού

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Κυριακή, 28 Ιούνιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή Nόστιμα μπιφτέκια για μεζέ, για δίαιτα και για τους μικρούς δύσκολους φίλους μας που δεν τρώνε εύκολα το ψάρι.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες

 

  • 1 κιλό ψάρι φέτα πέρκα ή μπακαλιάρο ή γλώσσα 1-2 κρεμμύδια ξερά ψιλ/να
  • 1 ντομάτα και 1 πιπεριά ψιλ/να
  • Και ό,τι άλλα λαχανικά έχουμε ή θέλουμε( κολοκυθάκια, μανιτάρια και ό,τι)
  • 1 ματσάκι μαϊντανό και άνηθο ψιλ/να
  • 1 κούπα φρυγανιά
  • Μισό ποτήρι μπύρα ή σόδα
  • Λίγο λάδι
  • 4-5 κ.σ. αλεύρι (αν χρειαστεί)
  • αλάτι, πιπέρι,
  • λίγο μπαλσάμικο

 

Οδηγίες

  1. Το ψάρι ψιλοκομμένο με κοφτερό μαχαίρι και για να κόβεται καλύτερα μπορούμε να το βάλουμε για κανα μισάωρο στην κατάψυξη να σφίξει.
  2. Μπορείτε να το ψιλοκόψετε όμως και το στο μούλτι αν αυτό είναι τούρμπο, όπως έκανα εγώ αυτή τη φορά.
  3. Επίσης και τα υλικά τα χοντρόκοψα στο μούλτι για πιο γρήγορα και εύκολα.
  4. Από την ντομάτα αφαίρεσα τα σπόρια και τα πολλά ζουμιά και την έκοψα καρέ.
  5. Ανακατεύω όλα τα υλικά, ελέγχω για την πυκνότητα και πλάθω μπιφτέκια.
  6. Τα έψησα στο γκριλ της κουζίνας για 15 λεπτά περίπου και από τις 2 πλευρές.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούν να γίνουν και τηγανητοί.

 

Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Τρίτη, 30 Ιούνιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote image
Πρωτότυπα μπιφτέκια, που σίγουρα θα δοκιμάσω!
Σχόλιο από marianta , Πέμπτη, 15 Οκτώβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote image
Πολύ ωραία φαίνεται η συνταγή αυτή Ηλιάννα! Μπορεί να γίνει και με κατεψυγμένο ψάρι, έτσι δεν είναι; Και με παστό μπακαλιάρο αν τον έχουμε ξαλμυρίσει;
Σχόλιο από Hlianna , Πέμπτη, 15 Οκτώβριος 2009
Mε κατεψυγμένο γίνεται. Με παστό όμως όχι!
Σχόλιο από hrisag , Παρασκευή, 05 Φεβρουάριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Συνεχως με εκπλησεις......ωραιοτατα μπιφτεκια ,ερχετε και η σαρακοστη....
Σχόλιο από sofouleli , Σάββατο, 11 Ιούνιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Hlliana μου σ ευχαριστώ για την τοσο ωραία συνταγή σου ,εχω μεγάλη χαρα που θα φάνε τα παιδιά μου επει τέλους ψάρια!!!!!!
Μεταφορά στην κορυφή