Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ




Ψωμάκια για όλες τις χρήσεις

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Τετάρτη, 05 Φεβρουάριος 2014
none
Περιγραφή

Με τη ζύμη αυτή μπορούμε να φτιάξουμε αλμυρά και γλυκά ψωμάκια και με διάφορες γεμίσεις.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Άλλες κατηγορίες
  • 500 γρ αλεύρι τύπου 550
  • 1/2 κύβος φρέσκια μαγιά ,22 γρ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • μια καλή κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας μαλακή μαργαρίνη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι μπαλσαμικο αραιωμένο με 200 ml χλιαρό νερό
  • 50 ml κρεμα γαλακτος χλιαρη
Οδηγίες
  1. Ρίχνουμε μεσα στη ζεστη κρέμα γαλακτος, ζάχαρη και την μαγιά ανακατεύουμε μεχρι να διαλυθεί,
  2. Ανακατέψτε το αλεύρι, αλάτι και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη ζυμώνουμε με τον γάντζο 1 λεπτό, στη συνέχεια ρίχνουμε το αραιωμένο ξίδι , νερό και ζυμώνουμε για 7 λεπτά. Η ζύμη είναι υπέροχα απαλη και κανουμε μια μπάλα και αφήνουμε 30 λεπτά για να φουσκώσει σε ζεστο μέρος
  3. Στη συνέχεια κανουμε 7-8 μπάλες και αφηνουμε να φουσκώνουν λιγο για 5-10 λεπτά .
  4. Με τον πλάστη τον χοντρό ανοιγουμε την κάθε μπαλιτσα σαν μια γλώσσα κοιταξτε τις φωτο. Την τυλιγουμε ελαφρά όχι πολυ σφιχτά σε ρόλο και τα βάζω επάνω στην λαμαρίνα της κουζίνας που εχω βαλει πριν μια λαδοκολα. Τα αφηνουμε να ησυχασουν για 15 λεπτά.
  5. Προθερμενετε το φούρνο στους 250 βαθμούς στις αντιστασεις. Αλειφουμε τα ρολά με νερό και πασπαλιζουμε με σουσάμι ή σπόρους κύμινου ή χονδρο αλάτι, βότανα, τυρι ο,τι έχουμε.
  6. Αν τα κανουμε σε γλυκά Ρολακια οταν τα ανοίξουμε σε φύλο σχήμα γλώσσα τότε θα τα αλείψουμε με βούτυρο και θα τα πασπαλιςουμε με αρκετή ζαχαρη κανέλα και αν θελουμε μερικούς ξηρούς καρπούς, ο,τι έχουμε στο σπίτι. Μονο με αυγο τα αλειφουμε όχι με νερό.
  7. Ψήνουμε στο φούρνο για 10-12 λεπτά, ανάλογα με τον φουρνο σας.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν τα κόψουμε στη μέση μπορούμε να τα φάμε με μαρμελάδα και μέλι. Σαν σάντουιτς με τυρί, σαλάτα, μαγιονέζα, κέτσαπ και φύλλα μαρουλιού. Μπορούμε επίσης να συνοδέψουμε τις σούπες, τις σάλτσες και με ό,τι άλλο θέλουμε.

Πριν τα ψήσουμε μπορούμε να τα πασπαλίσουμε με χοντρό αλάτι ή σουσάμι ή κύμινο ή βότανα. Μπορούμε μέσα να βάλουμε λουκάνικο και να τα ψήσουμε. Επίσης μπορούμε στο φύλλο να βάλουμε βούτυρο και να πασπαλίσουμε επάνω ζάχαρη αρκετή και κανέλα.

Μπορείτε τα ψωμάκια να τα βάλετε και στον καταψύκτη.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή