Φασολάκια χωριάτικα
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
΄Ενα πεντανόστιμο καλοκαιρινό κυρίως φαγητό
Συστατικά
- 1 1/2 κιλό φασολάκια τσαουλιαπλυμενα και χαραγμένα στη μέση
- 3 κολοκυθάκια μέτριακομμένα σε κομμάτια
- 2 κρεμμύδια μέτρια ,κομμενα κομματακια
- 1 κούπα λάδι
- 1σκελίδα σκόρδο
- λίγο μαιντανό ψιλοκομμένο
- 3-4 ώριμες ντομάτες
- 1/2 ποτήρι νερού χυμό ντομάτας
- αλατι και πιπέρι
Οδηγίες
- Σωτάρω το κρεμμύδι στο λάδι.
- Ρίχνω τα φασολάκια και τα γυρίζω προσεχτικά προσθετω το σκόρδο,τα κολοκυθακια,το μαιντανό αλατι και πιπερι.
- Ριχνω 2 ποτηρια καυτο νερό. Οταν κοντεύουν να βράσουν ριχνω και τις ντομάτες.
- Κουνω την κατσαρόλα πέρα-δώθε χωρις να ανακατεψω καθολου.
Λίγα μυστικά ακόμα
- Η ντομάτα μπαινει προς το τελος του μαγειρεμματος για να μη σχοινιασουν τα φασολάκια.
- Αν τα φασολάκια έχουν κλωστές καλό είναι να καθαριστούν γυρω-γύρω.