Κοτόσουπα της Ειρήνης
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Μια ζεστή και ξινούτσικη κοτόσουπα! ότι πρέπει για το σημερινό κρύο!
Συστατικά
- 1 μέτριο κοτόπουλο.
- 3 πατάτες μέτριες κομμένες κομμάτια.
- 3 καρότα κομμένα χοντρές ροδέλες.
- 1/2 σελινόριζα και φύλλα σέλινου κομμένα κομμάτια.
- 1 κρεμμύδι μέτριο κομμένο φέτες.
- 2 φωλιές φιδέ τριμμένες.
- Αλάτι .Πιπέρι.
- 1κουταλιά σούπας φυτίνη.
- 1 κύβο ζωμό κότας οικολογικό.
- Χυμό 2 λεμονιών.
Οδηγίες
- Πλένουμε και βράζουμε το κοτόπουλο σε 3-4 λίτρα νερό. Το ξαφρίζουμε αν χρειαστεί. Το σουρώνουμε και αφαιρούμε την πέτσα και το ξεκοκαλίζουμε. Το κόβουμε σε μικρά κομμάτια
- .Βάζουμε στο ζωμό του κοτόπουλου τα λαχανικά να βράσουν μαζί με το κύβο το αλάτι και το πιπέρι. Όταν βράσουν αρκετά προσθέτουμε την φιτίνη το κοτόπουλο κομμάτια και το λεμόνι.
- Προς το τέλος βάζουμε και τον φιδέ! Σερβίρουμε με ζεστό ψωμί!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν το κοτόπουλο έχει πάχος παραλείπουμε την φιτίνη.Είναι μια σουπίτσα υγιεινή και νόστιμη!Ότι πρέπει για κρύο και καιρό και κρυωμένους ανθρώπους!
Παρόμοια συνταγή: Κοτόσουπα Θεϊκή Πικάντικη