Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Ζουμερή και πικάντικη πρασόπιτα

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Πέμπτη, 17 Οκτώβριος 2013 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Μια νόστιμη και ζουμερή πίτα!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες

 Για την Ζύμη με γιαούρτι

  •    200 γρ αλεύρι.
  •    ½ κ ,γ μπεκιν.
  •    100 γρ κρύο βούτυρο.
  •    100 γρ στραγγιστό γιαούρτι.
  •    ½ κ,γ αλάτι.
  •    Λίγο βούτυρο για την φόρμα
  •    Λίγο αλεύρι για την φόρμα.
  •    2 κ σ παξιμάδι τριμμένο για να πασπαλίσουμε τη βάση

 Για την γέμιση

  •    1 κιλό Πράσσα καθαρισμένα και κομμένα σε ροδελες
  •    3 κ σ λάδι
  •    2 κ,σ. διάφορα βότανα ,μαϊντανό, άνηθο ,και ο,τι άλλο έχετε
  •    Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
  •    Λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο
  •    Λίγο Καγιέν

Για την κρέμα

  •    3 αυγά.
  •    Αλάτι, πιπέρι
  •    200 γρ κρέμ φρες η τυρι Φιλαδέλφεια
  •    1 κ σ αλεύρι
  •    Τυρι γκούντα η εμενταλ για το πασπάλισμα
Οδηγίες
  1. Κάνουμε την ζύμη :   Ζυμωνουμε όλα τα υλικά μαζί ,αν είναι πολύ σφιχτή βάζουμε 1 κ γ γιαούρτι.    Η ζύμη πρέπει να είναι κανονική όχι πολυ σφιχτή αλλα και όχι πολυ μαλακή.   Την βάζουμε λίγο στο ψυγείο.
  2. Παίρνουμε μια φόρμα Quich- η μια κανονική 26αρα,   τη βουτυρωνουμε και την πασπαλίζουμε καλα με το αλεύρι.   Απλώνουμε την ζύμη μεσα και κοιτάμε να είναι και τα πλάγια της φόρμας με την ζύμη καλυμμένα.   Με ένα πιρούνι τρυπαμε καλα τον πάτο.   Πασπαλίζουμε με το τριμμένο παξιμάδι.
  3. Στο λάδι σοταρουμε το πράσσο,   ρίχνουμε και τα βότανα,   αλάτι, πιπέρι ,την παπρικα, το καγιεν και το μοσχοκάρυδο.   Τα σωραρουμε λιγο να είναι το πράσσο αλντεντε.   Ανάβουμε τον φουρνο στους 190 βαθμούς.
  4. Τωρα φτιάχνουμε την κρέμα:   Χτυπάμε στο μίξερ όλα τα υλικά μαζί.   Τα ανακατεύουμε με το πράσσο και ρίχνουμε το μίγμα μεσα στη φόρμα.   Πασπαλίζουμε με το τυρι και ψήνουμε για 35 λεπτα.   Τρώγεται ζεστο και κρύο

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να βάλουμε στην γέμιση και τυρί φέτα !

Σχόλια
Σχόλιο από georgia2783 , Πέμπτη, 31 Οκτώβριος 2013 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Λιανα!Εκανα την ζυμι σου,και την ευχαρηστιθηκα,πολυ!Ηταν τοσο νοστιμη,και τραγανη!Την επομενη φωρα θα την κανω διπλη δοσι.Σου αξηζουν!!! :) Ολα τα σκουφακια!!!
Μεταφορά στην κορυφή