Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Κάνναβη σε τροφές
Athina P 4.1.2019 18:03
Απ:Μέτρημα υλικών
pripankaj 17.11.2018 8:55
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Χελωνίτσες με λουκάνικα Φρανκφούρτης

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Σάββατο, 01 Σεπτέμβριος 2012
none
Περιγραφή

Πολύ χαριτωμένες χελωνίτσες για πάρτι των μικρών... και γιατί όχι και των μεγάλων παιδιών!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
12 χελωνίτσες
  • 500 γρ. αλεύρι,
  • 100 γρ κρέμα γάλακτος,
  • 200 ml. γάλα χλιαρό,
  • 2 κ.γλ.αλάτι,
  • 1 φακελάκι μαγιά,
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη,
  • (εναλλακτικά σφολιάτα φρέσκια ψυγείου)
  • 6 λουκάνικα Φρανκφούρτης,
  • λίγη μαγιονέζα ή τυρί κρέμα για μάτια και στόμα,
  • 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο για το τέλος ή γάλα.
Οδηγίες
  1. Σε μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, τη μαγιά διαλυμένη στο χλιαρό γάλα, την κρέμα γάλακτος, αλάτι και ζάχαρη. Ζυμώνουμε ελαστική, μαλακή ζύμη, σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε να φουσκώσει, περίπου 30-45 λεπτά.
  2. Βάζουμε τη ζύμη μας σε αλευρωμένο πάγκο και την ανοίγουμε σε φύλλο. Κόβουμε λωρίδες πλάτος 1 εκ. και μήκους 10 εκ. περίπου, συνολικά 24 λωρίδες μικρές που θα είναι τα πόδια της χελώνας, και 12 στρογγυλά κομμάτια που θα είναι το καβούκι τους.
  3. Με μαχαιράκι χαράζουμε σταυρωτά το κέλυφος  της χελώνας. Το ίδιο θα κάνουμε αν χρησιμοποιήσουμε σφολιάτα.  Κόβουμε κάθε λουκάνικο στη μέση.
  4. Καλύπτουμε ένα ταψί με λαδόκκολα και συναρμολογούμε τα χελωνάκια μας ξεκινώντας με τα ποδαράκια τους. Βάζουμε από δύο λωρίδες σε μικρή απόσταση μεταξύ τους, τοποθετούμε το μισό λουκάνικο απάνω, το μεγαλύτερο μέρος του λουκάνικου θα ακουμπά στο πρώτο ποδαράκι για να φαίνεται το κεφάλι, τέλος βάζουμε απάνω το στρογγυλό κομμάτι ζύμης-κέλυφος, κολλώντας το με λίγο νεράκι. Τις αλείφουμε με το αυγό ή γάλα και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν,30 λεπτά περίπου.
  5. Αφήνουμε 5' και με μια οδοντογλυφίδα σχηματίζουμε τα μάτια και το στόμα με τη μαγιονέζα ή το τυρί.
  6. Αν θέλουμε μπορούμε επίσης να βάλουμε στο κέλυφος τους λίγο πέστο βασιλικού για να δώσουμε χρώμα στο κέλυφος.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Φτιάξτε τα μαζί με τα παιδιά σας θα διασκεδάσουν και θα ενθουσιαστούν με το αποτέλεσμα!! Συνταγή από το: www.coolinarika.com

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή