Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Μπισκότα πραλίνας
M_nis27 26.3.2020 0:40
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Σπέσιαλ μακαρονάδα με ζαμπόν ή zwan

recipe image
Προστέθηκε απόsofouleli, Σάββατο, 31 Ιούλιος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Μακαρονάδα λαχταριστή , που σας λύνει τα χέρια σε ξαφνικές επισκέψεις , όταν θέλετε να τους ευχαριστήσετε ακόμα κι αν έχετε λιγοστά πράγματα στο ψυγείο και στα ντουλάπια σας . Πάντως σε μένα , όσοι την φάγανε , όταν ξανάρθουν πάντα μου την ζητούν .

Συστατικά

1 πακέτο μακαρόνια Νο 10
2 κ.σ. σπορέλαιο στο νερό για να μη κολάν
1 κ.σ. αλάτι
1 / 2 φλ . σπορέλαιο για το τσιγάρισμα των μακαρονιών

2 κύβους ζωμού βοδινού .
2 ποτηράκια μικρά ζωμό από τα βρασμένα μακαρόνια

1 / 2 φλ / νι λάδι
1 πιπεριά ψιλικ / νη πράσινη
1 κρεμμύδι μέτριο
1 κονσέρβα μικρή μανιτάρια που τα ξεπλένουμε και τα ψιλοκόβουμε .
1 κονσέρβα ντοματάκια ολόκληρα στο μπούλτι τριμμένα , τα ολόκληρα είναι καλύτερη ποιότητα
2 κ.σ. ντομάτα πελτέ
2. κ.σ. ρίγανη , 1 / 2 κ.σ. αλάτι , 1 κ.γλ. πιπέρι
2 φύλλα δάφνη
1 κύβος βοδινού
5 φέτες ψιλοκομμένες ζαμπόν ή μία μικρή κονσέρβα Zwan , τριμμένο στο τρίφτη .

Τριμμένο τυρί φέτα και γκούντα μαλακό σε όσους δεν αρέσει η γραβιέρα .

Οδηγίες

Βράζουμε τα μακαρόνια και τα ξεπλένουμε καλά . Τα τσιγαρίζουμε με το σπορέλαιο και ρίχνουμε το κρατημένο 1 μικρό ποτηράκι ζωμό από τα μακαρόνια και μέσα σ αυτό διαλυμένος ο κύβος ζωμού . Ανακατεύουμε καλά και ξεκινάμε να φτιάξουμε τη σάλτσα .

Στην κατσαρολίτσα ρίχνουμε και καίμε λίγο το λάδι και μέσα σ αυτό ρίχνουμε τα υλικά με τη σειρά που δίνονται . Ασφαλώς μαραίνουμε και λίγο την πιπεριά και το κρεμμύδι .

Όταν βράσει η σάλτσα 20τουλάχιστον , ρίχνουμε το ζαμπόν ή το ζβαν τριμμένο στο τρίφτη και συνεχίζουμε 5 ακόμα .

Σερβίρουμε με φέτα τυρί και γκούντα τριμμένα .


Λίγα μυστικά ακόμα

θα μου πείτε .... μακαρονάδα έγραψε .... αλλά δοκιμάστε την και πέστε μου αν θα κάνετε πάλι άλλη !

Η σάλτσα είναι ιδανική και για πίτσες , με ζαμπόν βέβαια .

H φωτογραφία από την Βianka.

Σχόλια
Σχόλιο από marianta , Δευτέρα, 02 Αύγουστος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Απλή, γευστικότατη και παντός καιρού και παρέας η μακαρονάδα Sofouleli!
Σχόλιο από Bianka , Παρασκευή, 06 Αύγουστος 2010
Σοφια το ζβαν τι ειναι;
λεγε για να την μαγειρεψω αυριο
Σχόλιο από Hlianna , Παρασκευή, 06 Αύγουστος 2010
Βιανκα, ζβαν είναι ζαμπόν σε κονσέρβα ή ροσμπιφ λέγεται. Πωλείται στα ράφια των σούπερ μάρκετ.
Σχόλιο από Bianka , Παρασκευή, 06 Αύγουστος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
ααα μαλιστα ευχαριστω Ηλιαννα
Σχόλιο από Bianka , Δευτέρα, 09 Αύγουστος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
θα την ξαναφτιαξω Σοφια ειναι ευκολο και γρηγορο
Σχόλιο από Bianka , Δευτέρα, 09 Αύγουστος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
θα την ξαναφτιαξω Σοφια ειναι ευκολο και γρηγορο
Μεταφορά στην κορυφή