Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Μπισκότα πραλίνας
M_nis27 26.3.2020 0:40
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Ποντιακή φασολάδα με λάχανο

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Δευτέρα, 11 Οκτώβριος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
κανένας
Περιγραφή

Στα λαχανικά που βάζουμε στη φασουλάδα, προσθέτουμε και λάχανο!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • Μισό πακέτο φασόλια μέτρια.
  • 3 / 4 του φλιτζανιού λάδι.
  • 2 πράσινες πιπεριές.
  • 2 κόκκινες πιπεριές.
  • 1 κρεμμύδι μέτριο.
  • Λίγα κλαράκια σέλινο και ένα κομμάτι σελινόριζας.
  • 1 / 2 κιλό λάχανο.
  • 2καρότα μεγάλα.
  • 1 φλιτζάνι ντοματοχυμό.
  • Αλάτι, Πιπέρι, δυόσμο και λίγο μπούκοβο (κόκκινο καυτερό πιπέρι)
Οδηγίες
  1. Πλένουμε τα φασόλια και τα βράζουμε με 2 κιλά νερό.Τους δίνουμε 2 βράσεις και σουρώνουμε τα.
  2. Προσθέτουμε 4-5 κιλά νερό ζεστό και το μισό λάδι και τα αφήνουμε να βράζουν σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
  3. Σε μεγάλο τηγάνι βάζουμε το υπόλοιπο λάδι, το κρεμμύδι κομμένο φέτες, τις πιπεριές κομμένες κομματάκια, τα καρότα κομμένα κομματάκια, την σελινόριζα, επίσης και τα κλαδάκια του σέλινου.
  4. Τα γυρίζουμε αρκετές φορές στη φωτιά, προσθέτουμε το λάχανο κομμένο λωρίδες ενάμισι εκατοστού, το γυρίζουμε και αυτό να αρκετά μαραθεί. Προσθέτουμε το χυμό της ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, δυόσμο και λίγο μπούκοβο, επίσης 3 / 4 του φλιτζανιού νερό.
  5. Τα αφήνουμε να βράσουν αρκετά και τα προσθέτουμε στα φασόλια που και βράσαν και αυτά αρκετά.
  6. Συνεχίζουμε την βράση έως ότου φασόλια και λάχανο είναι εντελώς βρασμένα και είναι έτοιμο το φαγητό μας.
  7. Σερβίρουμε με τουρσιά, ελιές, παστά ψάρια!
Λίγα μυστικά ακόμα

Το καυτερό, αν θέλουμε, το παραλείπουμε και όποιος θέλει βάζει στο πιάτο του.

Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Κυριακή, 17 Οκτώβριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Μου αρέσει πολύ η φασολάδα σου Ειρήνη! Διαφορετική παραδοσιακή εκδοχή για ένα πολύ αγαπημένο φαγητό! Θα τη δοκιμάσω σίγουρα!!
Σχόλιο από SOULA1 , Δευτέρα, 18 Οκτώβριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
οκ την τετάρτη ποντιακή φασολάδα λοιπόν!!!
Σχόλιο από Ε.Φ. , Τρίτη, 19 Οκτώβριος 2010
Ναι Μargo είναι πιο χυλωμένη και με λίγο καυτερό είναι τέλεια!
Σχόλιο από Ε.Φ. , Τρίτη, 19 Οκτώβριος 2010
Τετάρτη αύριο ,καντην ΣΟΎΛΑ 1!θα σαρέσει!
Σχόλιο από annakats , Τρίτη, 11 Ιανουάριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πολύ ωραία η φασολάδα σου Ειρήνη.Το λάχανο μπορώ να το προσθέσω εκ των υστέρων σε φασολάδα που μου περίσσεψε ;
Σχόλιο από Ε.Φ. , Τετάρτη, 12 Ιανουάριος 2011
ΤΟ λάχανο μπαίνει στη την μέση του μαγειρέματος,δεν έχω δοκιμάσει να το βάλω στο τέλος σε ήδη φτιαγμένο φαγητό.
Σχόλιο από vasiliki ver , Τετάρτη, 30 Νοέμβριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote image
Ειρήνη πολύ ωραία η φασολάδα,δεν είχα κόκκινη πιπεριά,έβαλα πράσινη και δεν έβαλα το μπούκοβο!!!!!
Μεταφορά στην κορυφή