Κοτόπουλο... των Φίλων
Μέση βαθμολογία 
/ 5
7 χρήστες ψήφισαν
/ 5
7 χρήστες ψήφισαν
κανένας
Περιγραφή
Μικρές μεριδούλες κοτόπουλου , όπως κοπανάκια , φτερούγες και ό , τι άλλο μας αρέσει , νόστιμα και πικάντικα , που τρώγονται αυστηρώς ... με το χέρι ! Άνετα και χαλαρά , όπως τρώμε με τους φίλους μας !
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
- Κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ή κοπανάκια ή φτερούγες ή ανάμικτα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.σ. πάπρικα
- Κύμινο , Κάρυ , Ρίγανη , Πιπέρι
- Αλάτι
- 2 χούφτες σουσάμι
- Ελαιόλαδο
Οδηγίες
- Σε μπολ βάζουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου αφού τα πλύνουμε και τα στραγγίσουμε .
- Τρίβουμε το σκόρδο στον τρίφτη και επάνω στο κρέας .
- Πασπαλίζουμε με την πάπρικα , το κύμινο , το κάρυ , τη ρίγανη και το πιπέρι .
- Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά όλο το κρέας με τα μπαχαρικά του με τα χέρια μας .
- Στο τέλος ρίχνουμε το σουσάμι , ανακατεύουμε πάλι , σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και τοποθετούμε το μπολ στο ψυγείο , να μαριναριστεί το κοτόπουλο για 2 ώρες .
- Λαδώνουμε ελαφρά το ταψί μας , ακουμπάμε τις μερίδες , αλατίζουμε όλη την επιφάνεια , γυρίζουμε τις μερίδες και αλατίζουμε και την άλλη πλευρά .
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220ο C για 1 ώρα και 15 λεπτά περίπου γυρίζοντας 2 φορές το κρέας κατά τη διάρκεια του ψησίματος .
- Το κοτόπουλο είναι έτοιμο όταν έχει ροδοκοκκινίσει παντού , και δοκιμάζοντας με το πιρούνι μας εύκολα εισχωρεί στο εσωτερικό του .
Λίγα μυστικά ακόμα
- Για πιο επίσημο σερβίρισμα , στολίζουμε τα κοπανάκια και τις φτερούγες με αλουμινόχαρτο , αν θέλουμε να τα σερβίρουμε σε τραπέζι , γιορτή , πάρτι , μπουφέ ή μια συγκέντρωση φίλων .
- Συνοδεύουμε με πατάτες τηγανιτές , ή ολόκληρες γεμιστές ψημένες στο φούρνο .
Σχόλια
Σχόλιο από Bianka ,
Πέμπτη, 08 Ιούλιος 2010
μμμμ!!!!τραγανα ωραια
μπραβο Μαργκο μου
μπραβο Μαργκο μου
Σχόλιο από marianta ,
Πέμπτη, 08 Ιούλιος 2010
Πολύ ωραία πρόταση για το αγαπημένο μας κοτοπουλάκι Margo! Εξαιρετική και εύκολη!
Σχόλιο από Hlianna ,
Πέμπτη, 08 Ιούλιος 2010
Εξαιρετικό, μαριναρισμένο μεζεδάκι - κοτοπουλάκι!!!
Σχόλιο από hrisag ,
Σάββατο, 10 Ιούλιος 2010
Μοσχομιριστα και τραγανα,ωραιοτατα,και ομορφα τα παρουσιασες!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Τετάρτη, 24 Νοέμβριος 2010
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΟΛΩΝ ΜΑΣ.ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ-ΜΠΡΑΒΟ!!
Σχόλιο από Margo ,
Κυριακή, 06 Φεβρουάριος 2011
Άλλη μια παραλλαγή αυτής της συνταγής είναι να φτιάξετε σουβλάκια. Στήθη κοτόπουλου σε μπουκιές κομμένα, με όλα τα μπαχαρικά, ψημένα σε πυρέξ στους 200 C (για να μη στεγνώσουν, λόγω του ότι είναι στήθος), πίτες, φύλλα μαρουλιού και μια σως από μαγιονέζα και μουστάρδα. Οι πατατούλες οι τηγανιτές, απαραίτητες!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Δευτέρα, 17 Οκτώβριος 2011
Μάργκο τέλειο το κοτόπουλο!!το τιμήσαμε,μικροί-μεγάλοι!!!!!!!!Μπράβο,πολύ νόστιμο!
