Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Φοινίκια από την Ανατολή

recipe image
Προστέθηκε απόBarBarBar, Παρασκευή, 14 Φεβρουάριος 2014
none
Περιγραφή

Μια συνταγή από την Ανατολή γεμάτη αρώματα και αναμνήσεις. Θα σας ταξιδέψει γλυκά.

Συστατικά

Για την ζύμη:

  • 1300 γρ.αλευρι
  • 200 γρ.λαδι ηλιελαιο (οτι σας αρεσει)
  • 200 γρ. ζαχαρη
  • 250 γρ.στημενο πορτοκαλι
  • 4 κουτ.του γλυκου γεματα μπεϊκιν
  • 500 γρ.νερο
  • 1 κουτ.του γλυκου κοφτο κανελλογαρυφαλλα

Για το σιρόπι:

  • 2 1/2 κιλα ζαχαρη
  • 2 1/2 κιλα νερο
  • 3 κουτ. της σουπας γλυκοζη
  • 5 γαρυφαλλα
  • 1 ξυλακι κανελλα
  • 2-3 σταγονες λαδι (δεν ζαχαρωνουν τα γλυκα μας)

Οδηγίες
  1. Σε μια μεγαλη κουπα ανακατευουμε ολα τα στερεα υλικα μας και σταδιακα ριχνουμε τα υγρα μας. Ζυμωνουμε καλα προσεχοντας η ζυμη μας να ειναι μαλακια αλλα να μην κολλαει στα χερια και επειδη το αλευρι παιζει σπουδαιο ρολο βαζουμε η βγαζουμε 1-2 κουταλιες μεχρι να επιτυχουμε την σωστη ζυμη.
  2. Πλαθουμε σαν αυγουλακια και στρωνουμε σε ταψι οπου εχουμε βαλει λαδωμενη λαδοκολλα. Τα ψηνουμε σε 170 βαθμους για 20 λεπτα.
  3. Σε μια κατσαρολα εχουμε βαλει αρκετο ηλιελαιο να καψει και τηγανιζουμε τα φοινικια μας για 1 το πολυ 2 λεπτα μεχρι να παρουν αυτο το πολυ ωραιο χρυσο χρωμα (προσοχη να μην τα καψουμε). Τα βγαζουμε σε αντικολλητικο χαρτι ν αφησουν το λαδι τους.
  4. Βραζουμε 10 λεπτα όλα τα υλικά για το σιροπι μας. Σε ζεστο σιροπι ριχνουμε τα χλιαρα φοινικια μας μεχρι να σιροπιαστουν πολυ καλα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εαν θελετε, μπορειτε να κανετε την μιση συνταγη, γιατι γινονται πολλα τα φοινικια μας ,αλλα σας υποσχομαι οτι τη δευτερη φορα που θα τα φτιαξετε, θα την κανετε ολοκληρη.

Σχόλια
Σχόλιο από giotasamos , Τετάρτη, 19 Φεβρουάριος 2014
ΚΑΙ ΨΗΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΗΓΑΝΙΖΟΥΜΕ?
Σχόλιο από Hlianna , Τετάρτη, 19 Φεβρουάριος 2014
Ναι, και τα 2.
Σχόλιο από beatris , Δευτέρα, 19 Οκτώβριος 2015
Γεια σας!ειμαι καινουρια στην παρεα και στη μαγειρικη και θα ηθελα να παρακαλεσω αν μπορειτε να μου πειτε τα γραμμαρια απο τα υλικα ποσες κουπες η ποτηρια ειναι!ευχαριστω εκ των προτερων !Βεατρικη
Σχόλιο από BarBarBar , Δευτέρα, 19 Οκτώβριος 2015

Υγρά (Νερό, λάδι, ξίδι)

1 κούπα = 240 γραμμάρια
1/4 κούπας = 60 γραμμάρια
1/2 κούπα = 120 γραμμάρια
2/3 γραμμάρια = 160 γραμμάρια
3/4 γραμμάρια = 180 γραμμάρια

Γάλα Φρέσκο

1 κούπα = 245 γραμμάρια
1/4 κούπας = 70 γραμμάρια
1/2 κούπα = 120 γραμμάρια
2/3 κούπας = 165 γραμμάρια
3/4 κούπας = 180 γραμμάρια

Βούτυρο

1 κούπα βούτυρο = 227 γραμμάρια
1/4 κούπα βούτυρο = 57 γραμμάρια
1/3 κούπα βούτυρο = 76 γραμμάρια
1/2 κούπα βούτυρο = 113 γραμμάρια
1 στικ βούτυρο (ραβδί) = 114 γραμμάρια (1/2 κούπα)
1/2 στικ βούτυρο = 56 γραμμάρια (1/4 κούπας)
Αλεύρι Αχνη ζάχαρη

1/8 κούπας = 2 κουταλιές της σούπας
1/4 κούπας = 32 γραμμάρια
1/3 κούπας = 43 γραμμάρια
1/2 κούπας = 64 γραμμάρια
2/3 κούπας = 85 γραμμάρια
3/4 κούπας = 96 γραμμάρια
1 κούπα = 128 γραμμάρια
Λευκή κρυσταλλική ζάχαρη

2 κουταλιές της σούπας = 25 γραμμάρια
1/4 φλιτζανιού = 50 γραμμάρια
1/3 φλιτζανιού = 67 γραμμάρια
1/2 φλιτζάνι = 100 γραμμάρια
2/3 φλιτζάνι = 134 γραμμάρια
3/4 φλιτζανιού = 150 γραμμάρια
1 φλιτζάνι = 201 γραμμάρια
Μέλι2 κουταλιές της σούπας = 43 γραμμάρια
1/4 κούπας = 85 γραμμμάρια
1/3 κούπας = 113 γραμμάρια
1/2 κούπα = 170 γραμμάρια
2/3 κούπας = 227 γραμμάρια
3/4 κούπας = 255 γραμμάρια
1 κούπα = 340 γραμμάρια
Σχόλιο από Bianka , Τρίτη, 27 Οκτώβριος 2015
Ευχαριστούμε Βαρβαρα !!!!!
Μεταφορά στην κορυφή