Το στήθος κοτόπουλου έτσι φτιαγμένο με γέμιση παστουρμά παύει να είναι ένα αδιάφορο πιάτο και γίνεται νοστιμότατο και ευπαρουσίαστο.

Πεντανόστιμο μαριναρισμένο κοτόπουλο και με υπέροχη σάλτσα!

Ένα ξεχωριστό Θρακιώτικο φαγητό, που τα παλιά χρόνια χόρταινε όλη την οικογένεια. Επειδή το φαγητό ήταν δύσκολο και οι γυναίκες τότε πήγαιναν και στα χωράφια, ετοίμαζαν τους ακατμάδες αποβραδίς, μαζευόταν παρέα οι γυναίκες της γειτονιάς και βοηθούσαν την νοικοκυρά, έψηναν και έκοβαν με τραγούδια, χωρατά και μασάλια. Έτσι την άλλη μέρα που γυρνούσαν απ το χωράφι έκαναν το κοτόπουλο και περίχυναν τους ακατμάδες. Από τόπο σε τόπο στην Θράκη διαφέρει και το άπλωμα του ακατμά, άλλοι τα κομμάτια τα έστρωναν οριζόντια και επάνω το κοτόπουλο ψιλοκομμένο χωρίς κόκκαλα και από επάνω σκέπαζαν πάλι οριζόντια με ακατμάδες και φυσικά μετά το έψηναν.

Το ροσμπίφ τώρα και με κοτόπουλο!

Μια νόστιμη και υγειινή συνταγή σε 2 παραλλαγές , σε μορφή σάλτσας ή σε 4 με 6 φιλετάκια ολόκληρα για εντυπωσιακή εμφάνιση.

Οι λαχανοντολμάδες σε μια διαφορετική εκδοχή. Ελαφριά αλλά και πολύ νόστιμη.

Αγαπημένο κινέζικο φαγητό φτιαγμένο στο wok εύκολο και γρήγορο γιατί ψήνεται σε ένα τηγάνι.

Νόστιμη, εμφανίσιμη και υγειινή συνταγή, για ένα διαφορετικό παστίτσιο με κοτόπουλο ψημένο σε σάλτσα πιπεριάς και μανιταριών.

Πολύ γευστικό, αρωματικό κοτόπουλο.

Αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό. Η προσθήκη καυτού βούτυρου το απογειώνει .