Ονειρεμένο τσουρέκι της Σοφίας
Για όσους και όσες θέλουν ένα ιδιαίτερο τσουρέκι!
Τσουρέκια σε σχήμα μπανάνας
Τσουρέκια εμφανίσιμα, νόστιμα και αφράτα!
Τσουρέκια σε σχήμα σαλιγκαριού
Πολύ νόστιμα γεμιστά τσουρέκια!
Το Ψωμάκι της μαϊμούς και νηστίσιμο
Η νηστίσιμη εκδοχή του γλυκού αυτού. Άλλαξα το γάλα με νερό και αντί για βούτυρο έβαλα λάδι. Το αυγό το αφαίρεσα τελείως.
Πασχαλινά Μυρωδάτα Τσουρέκια
Μοσχομυριστά, αφράτα και πεντανόστιμα πασχαλινά τσουρέκια!
Προφιτερόλ γρήγορο
Πιο γρήγορο προφιτερόλ, δε γίνεται. Πλούσια κρέμα σοκολάτας και μπισκότα.
Κουλουράκια της Λαμπρής
Ευωδιαστά και τραγανά κουλουράκια!
Κοτόπουλο φρικασέ το γρήγορο
Νόστιμο φαγητό αλλιώς, και χωρίς να επιβαρύνει την υγεία μας.
Τσουρέκι πολίτικο
Στις παλιές νοικοκυρές η τέλεση των τσουρεκιών τους ήταν ολόκληρη ιεροτελεστία. Από την προηγούμενη ημέρα έπρεπε να πλυθούν και να καθαριστούν καλά (τότε δεν υπήρχαν και θερμοσίφωνες μπανιέρες και λοιπές πολυτέλειες που έχουμε σήμερα). Τα παιδιά εναγωνίως περίμεναν να βουτήξουν τα χεράκια τους στη μυρωδάτη και αφράτη ζύμη. Με το μυαλουδακι τους γεμάτο όμορφες εικόνες για τις γιορτές που έρχονταν, γεμάτοι χαρά λοιπόν άρχιζαν την παρασκευή των τσουρεκιών τους. Πρώτος κανόνας για τα τσουρέκια μας λοιπον ειναι: καθαρα χερακια, ορεξη μεγαλη , μυαλό γεμάτο όνειρα και ολα τα υλικά ζεστά.
