Σουφλέ πατάτας
Το σουφλέ πατάτας που σας προτείνω είναι ένα πολύ νόστιμο πρώτο πιάτο αλλά θα μπορούσε άνετα να σερβιριστεί και σαν κύριο γεύμα γιατί είναι πλούσιο σε υλικά και σε θερμίδες βέβαια γιατί έχει σαν βάση την τηγανιτή πατάτα.
Αξίζει όμως να το δοκιμάσετε σ ένα τραπέζι γιατί αρέσει πολύ και στους μικρούς μπόμπιρες που συνήθως δεν τρώνε και πολλά σ ένα τραπέζι !