Aμπελοφάσουλα σαλάτα

Προστέθηκε από Hlianna, Δευτέρα, 16 Μάρτιος 2009 Μέση βαθμολογία vote image

/ 5 5 χρήστες ψήφισαν

Περιγραφή

. Ένας τρόπος να τα απολαύσουμε είναι σαλατούλα. Είναι τρυφερά, νόστιμα και υγιεινά γιατί έχουν βιταμίνη Ε, πρωτεΐνες, σίδηρο, φυλλικό οξύ.

Συστατικά

Στα γρήγορα

Κυρίως Πιάτα

Άλλες κατηγορίες

Οδηγίες

Κόβω μόνο τις άκριες των φασολιών και τα πλένω καλά.
Bράζω αλατισμένο νερό και ρίχνω τα αμπελοφάσουλα για 20 λεπτά περίπου.
Aφού βράσουν, στο κάθε πιάτο προσθέτω το λαδόξυδο που έχω ανακατέψει με το πολτοποιημένο σκόρδο, το μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύω.
Kαλή επιτυχία!