Τούρτα Μασκαρπόνε - Νουτέλα

recipe image
Προστέθηκε από Bianka, Σάββατο, 28 Νοέμβριος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Μια πανεύκολη και πολύ νόστιμη τούρτα!

Συστατικά

Παντεσπάνι

  • 100 γρ. αλεύρι
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 1 βανίλια
  • 1 ,κ.γ. μπέικιν
  • 5 αυγά
  • 3 κ.σ. κακάο
  • 2 κ,σ. νερό

    Για τη γέμιση και το στολισμό
  • 500 γρ. μασκαρπόνε
  • 250 γρ. νουτέλα
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 6 κ,σ. ζάχαρη άχνη  ή ένα πακετάκι Sahnesteif
  • Λίγα αμύγδαλα καβουρντισμένα
Οδηγίες

 

  1. Ανάβουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς
  2. Ανακατεύουμε το αλεύρι με την πάουντερ και το κακάο
  3. Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη, την βανίλια και το νερό να αφρατέψουν καλά
  4. Βάζουμε μια λαδόκολλα σε μια 26άρα φόρμα, ρίχνουμε το μίγμα μέσα και ψήνουμε για 30 λεπτά
  5. Αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε οριζόντια
  6. Ανακατεύουμε το μασκαρπόνε και την νουτέλα
  7. Χτυπάμε την κρεμά σαντιγί με την άχνη ή με το το Sahnesteif καλά
  8. Το προσθέτουμε στο μασκαρπόνε και ανακατεύουμε απαλά
  9. Βάζουμε επάνω σε μια πιατέλα το ένα κομμάτι παντεσπάνι
  10. Βάζουμε στην άκρη το 1|3 από τη κρέμα και το υπόλοιπο το αλείφουμε στην βάση σκεπάζουμε με το άλλο κομμάτι παντεσπάνι
  11. Αλείφουμε με το 1|3 της κρέμας και γαρνίρουμε την τούρτα με τα αμύγδαλα