Μαγιονέζα xωρίς αυγό!

recipe image
Προστέθηκε από Hlianna, Δευτέρα, 16 Μάρτιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 5 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Mια μαγιονέζα χωρίς αυγό γιαυτούς που προσέχουν τη διατροφή τους, αλλά και για λόγους υγείας. Είναι πολύ νόστιμη, όσο και η κανονική με το αυγό.

Συστατικά
  • 1 γάλα εβαπορέ (μικρό ή μεγάλο)

  • Όσο το εβαπορέ, τόσο και το σπορέλαιο
  • το χυμό ενός λεμονιού περίπου
  • 2 κ.γλ. μουστάρδα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
Οδηγίες
  1. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σαν μεζούρα, το κουτί του εβαπορέ (το μεγάλο ή το μικρό).
  2. Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπλεντεράκι χωρίς να τα ανακατέψουμε.
  3. Τοποθετούμε το minipimer στον πάτο ενός βαθιού, στενού και ψηλού μπολ (σαν ένα μεγάλο ψηλό ποτήρι) και πιέζουμε το κουμπί στην τούρμπο ταχύτητα για 1-2 λεπτά χωρίς να το μετακινούμε.
  4. Μετά, όταν αρχίζει να πήζει, ανεβοκατεβάζουμε το minipimer για μερικά δευτερόλεπτα και έτοιμο!
  5. Μη μου πείτε .... Ευκολότατο και πάντα πετυχημένο.
  6. Καλή επιτυχία!
Λίγα μυστικά ακόμα