Μπουγιουρντί... και να καίει

recipe image
Προστέθηκε από Margo, Τρίτη, 03 Νοέμβριος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
Ένα καυτερό ορεκτικό, για τις κρύες ημέρες!
Συστατικά
  • 2 μεγάλες χοντρές ροδέλες ντομάτας
  • 2 χοντρές φέτες τυρί Φέτα
  • Ρίγανη
  • Μπούκοβο
  • Πάπρικα
  • Ελαιόλαδο
Οδηγίες


  1. Σε πυρίμαχο μικρό σκεύος ρίχνουμε ελαιόλαδο.
  2. Τοποθετούμε την 1η ροδέλα ντομάτας, μετά επάνω τη φέτα και πασπαλίζουμε με ρίγανη και μπούκοβο.
  3. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία: ντομάτα, φέτα, ρίγανη μπούκοβο.
  4. Τελειώνουμε πασπαλίζοντας πάπρικα γλυκιά και ελαιόλαδο.
  5. Ψήνουμε στους 230 C για 15-20 λεπτά.





Μια παραλλαγή της συνταγής από την Dafni
Τα υλικά τυλιγμένα σε αλουμινόχαρτο και με προσθήκη κέτσαπ και πιπεριάς !

Λίγα μυστικά ακόμα
  • Αν δεν επιθυμούμε το μπουγιουρντί καυτερό μπορούμε να μην βάλουμε μπούκοβο και να προσθέσουμε μόνο πάπρικα γλυκιά.
  • Αν το θέλουμε λιγότερο καυτερό, μπορούμε να μην προσθέσουμε τα σποράκια της καυτερής πιπεριάς (μπούκοβο) αλλά μόνο την τριμμένη σάρκα της.

Υπάρχει στο site μας παρόμοια συνταγή για  Μπουγιουρντί