Ψωμάκια σε Σακούλα

recipe image
Προστέθηκε από Bianka, Τετάρτη, 16 Σεπτέμβριος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 8 χρήστες ψήφισαν
Συστατικά
  • 150 μλ νερό
  • 150 μλ γάλα
  • 42 γρ μαγιά με 2 κ.σ. γάλα ανακατεμένη
  • 500 γρ αλεύρι
  • 2 κ..γ. αλάτι
  • 5 κ,γ, λάδι
  • 1 κ,σ. μπαλσάμικο
  • 1 κ,γ ζάχαρη
Οδηγίες

  1. Όλα τα υλικά τα ανακατεύουμε και τα ζυμώνουμε.
  2. Αφήνουμε να φουσκώσει η ζύμη και να διπλασιαστεί.
  3. Κάνουμε ψωμάκια και βάζουμε μέσα στην σακούλα 4-6, ρίχνουμε και σποράκια όπως σουσάμι, ότι έχουμε και γκουντα τριμμένη, δηλαδή κάνουμε διάφορα.
  4. Κλείνουμε την σακούλα από τις δυο πλευρές.
  5. Με μια βελόνα τρυπάμε την σακούλα εδω και εκεί για να βγαίνει ο ατμός.
  6. Ανάβουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς, βάζουμε τα ψωμάκια επάνω στην ΣΚΑΡΑ του φούρνου και ψήνουμε σέ ζεστό φούρνο για 40 λεπτά.