Μηλόπιτα εύκολη

recipe image
Προστέθηκε από Bianka, Τετάρτη, 19 Αύγουστος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
Συστατικά

για την ζύμη

  • 125 γρ αλεύρι
  • 3 αβγά
  • 125 γρ ζάχαρη
  • 125  γρ βιταμ η βούτυρο
  • 1 κ.γ μπεικιν
  • 4  μήλα λίγο ξινά

για πασπάλισμα

  • ζάχαρη άχνη
Οδηγίες
  1. Ανάβουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς
  2. Βάζουμε σην λεκάνη του μίξερ  όλα τα υλικά και τα χτυπάμε να αφρατέψουν καλά.
  3. Βουτυρώνουμε μια 26αρα φόρμα και βάζουμε το μείγμα μέσα.
  4. Καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε στα τέσσερα και τα βάζουμε επάνω στο μείγμα στην σειρά.
  5. Τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη και λίγο βούτυρο και ψήνουμε για 45 λεπτά.
  6. Όταν ψηθεί, αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.