Λουκουμάδες 2

recipe image
Προστέθηκε από Αλεξάνδρα, Παρασκευή, 14 Αύγουστος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές για λουκουμάδες .Αυτή όμως πιστεύω ότι είναι η καλύτερη.
Συστατικά
  • 1 1/4 κούπας χλιαρό γάλα ή νερό
  • 1 φακελάκι μαγιά ξερή
  • 2 κουταλιές ζάχαρη
  • 2 κουταλιές λάδι
  • 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Για το γαρνίρισμα

  • μέλι ,κανέλα ,καρύδια.
Οδηγίες

  1. Χτυπάω όλα μαζί τα υλικά στο μίξερ.
  2. Αφήνω το μείγμα να φουσκώσει γύρω στη μιση ώρα ίσως και λίγο παραπάνω
  3. Με ένα κουταλάκι που το βουτάμε πρώτα σε κρύο νερό, παίρνουμε μικρά κομματάκια απο τη ζύμη και τα ρίχνουμε σε καυτό λάδι.
  4. Γυρνάμε τους λουκουμάδες να ψηθούν απο όλες τις πλευρές.
  5. Βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα σε πιατέλα με χαρτι κουζίνας,να στραγγίσουν καλά απο το πολύ λάδι.
  6. Σερβίρουμε και περιχύνουμε με μέλι, κανέλα και καρύδια.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι απο το realfood, με κάποιες μικρές παραλλαγές.

Υπάρχει και συνταγή: Λουκουμάδες