Κέικ με ινδοκάρυδο

recipe image
Προστέθηκε από Αλεξάνδρα, Τετάρτη, 12 Αύγουστος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote image / 5 5 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή Είναι το αγαπημένο μου κέικ, γιατί λατρεύω την καρύδα!!!!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  • 2 κούπες αλεύρι  που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κούπα ινδοκάρυδο
  • 4 αυγά
  • 2 κούπες ζάχαρη
  • 1 κούπα βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 1/2 κούπας γάλα
Οδηγίες

  1. Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ και τα χτυπάμε 4 λεπτά στη δυνατή ταχύτητα.
  2. Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς
  3. Θέλει γύρω στην μια ωρίτσα.Δοκιμάζουμε με ένα ξύλινο σουβλάκι αν έχει ψηθεί μέχρι μέσα.
  4. Βγάζουμε απο το φούρνο και αφήνουμε 10 λεπτά να κρυώσει.
  5. Αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Υπάρχει συνταγή: Κέικ ινδοκάρυδο Μωσαϊκό