Φλωρεντινέρ (Florentiner)

recipe image
Προστέθηκε από Bianka, Τρίτη, 11 Αύγουστος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
Συστατικά

100 γρ κερασάκια κομμένα
200 γρ Αμύγδαλα χωρίς τη φλούδα, σε ψιλές φετούλες
25 γρ Βούτυρο
50 γρ Ζάχαρη
50 γρ Μέλι
1 βανίλια
75 γρ σοκολάτα κουβερτούρα

Οδηγίες

  1. Κόβουμε τα κερασάκια
  2. Τα αμύγδαλα Mandeln τα βάζουμε στο τηγάνι χωρίς βούτυρο και τα ψήνουμε λίγο να ξανθύνουν.
  3. Βάζουμε στο ταψί κόλλα ψησίματος
  4. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C βαθμούς.
  5. Το μίγμα το κρατάμε πάντα ζεστό
  6. Βούτυρο με τη ζάχαρη, βανίλια και το μέλι.
  7. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και τα ζεσταίνουμε να λιώσουν και να πάρουν ελάχιστο χρώμα.
  8. Βάζουμε τα κερασάκια και τα αμύγδαλα.
  9. Τα ανακατεύουμε λίγο, περίπου 5 λεπτά.
  10. λεπτά Με ένα κουτάλι βάζουμε το μίγμα στο ταψί με το λαδόχαρτο και το ψήνουμε 7 'περίπου
  11. Μετά το ψήσιμο αφήνουμε λίγο να κρυώσουν, παίρνουμε τα Florentiner και τα βάζουμε στη σχάρα για να κρυώσουν τελείως,
  12. Σε μπεν - μαρί ζεσταίνουμε την κουβερτούρα και βουτάμε τα Florentiner.
  13. Τα βάζουμε αμέσως επάνω στο λαδόχαρτο να κρυώσουν τελείως