Μπισκότα με σοκολάτα και φουντούκια
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
Νόστιμα μπισκοτάκια για το καφεδάκι μας με υπέροχο άρωμα φουντουκιού !
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
- 350 γρ. (2 και 3/4 φλιτζ. τσαγιού) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 4 γρ.(1 κουταλάκι )μπέικιν πάουντερ
- 250 γρ. (2 1/2φλιτζ. τσαγιού) καβουρντισμένα και αλεσμένα φουντούκια
- 100 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες
- 1/4 κουταλάκι (2γρ.) αλάτι
- 300 γρ.(1 1/2 φλιτζ.τσαγιού) ζάχαρη
- 250 γρ (1 1/4 φλιτζ. τσαγιού) βούτυρο ή μαργαρίνη
- 2 αυγά
Οδηγίες
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Ανακατεύετε το αλεύρι το μπέικιν και το αλάτι και τα κοσκινίζετε όλα μαζί.
- Προσθέστε και τα αλεσμένα φουντούκια.
- Στο μίξερ χτυπάτε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει και να αφρατέψει.
- Προσθέστε ένα-ένα τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα.
- Μειώνετε την ταχύτητα και προσθέτετε το μίγμα του αλευριού.
- Ανακατεύετε για λίγο ακόμη μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
- Προσθέτετε την κουβερτούρα.
- Σε ταψί με λαδόκολλα τοποθετείτε με ένα κουτάλι μικρές ποσότητες ζύμης αρκετά αραιά.
- Ψήνετε τα μπισκότα για 20 λεπτά περίπου, εξαρτάται από το φούρνο, να πάρουν το χρώμα της φωτό, προσοχή να μην καούν.
Λίγα μυστικά ακόμα
- Είναι τραγανά και πολύ μυρωδάτα !!
- Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού.