Μπιφτέκια με βρώμη
Περιγραφή
Νόστιμα,αφράτα,υγιεινά !
Συστατικά
- Μπιφτέκια:
- 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 2-3 κ.σ. κουάκερ
- 1 κρεμμύδι τριμμένο + 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο για το ταψί
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
- μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 κ. σ. ξύδι
- αλατοπίπερο
- ρίγανη
- Για το ταψί μας:
- χυμό 2 λεμονιών
- 2.κ. σ. μουστάρδα
- 1 φλ. τσ. λάδι
- 3 -4 πατάτες {προαιρετικά}.
Οδηγίες
- Ενώνουμε όλα τα υλικά μας ζυμώνοντας πολύ καλά να ενωθούν.
- Ρίχνουμε το λάδι στο ταψί μας .Πλάθουμε τα μπιφτέκια μας τα τοποθετούμε στο ταψί μας ,βάζουμε ανάμεσα τις πατάτες.
- Πασπαλίζουμε με ρίγανη ,τις αλατίζουμε,ρίχνουμε και το χοντροκομμένο κρεμμύδι .
- Χτυπάμε με πιρούνι χυμό λεμόνι και μουστάρδα περιχύνουμε το φαγητό μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 1:30'
- Συνοδεύουμε με σαλάτα εποχής !
Λίγα μυστικά ακόμα
Σας γράφω τα μπιφτέκια όπως τα έφτιαξα εγώ,εσείς μπορείτε να προσθέσετε αυγό στον κιμά,ντομάτα τριμμένη ,κολοκυθάκι τριμμένο. Παραλείψετε τις πατάτες να μειώσετε τις θερμίδες ,ψήστε τα σκέτα και συνοδεύστε τα με σαλάτα! Έγιναν πολύ αφράτα με το κουάκερ ! Πηγή για τα μπιφτέκια : http://healthy-and-delicious-recipes.blogspot.gr/2013/11/blog-post.html