Παστουρμάς σε σαχανάκι

recipe image
Προστέθηκε από Ε.Φ., Τρίτη, 19 Ιανουάριος 2016 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Ένα νόστιμο και πολύ εύκολο πιάτο!

Συστατικά
  • 5-6 φέτες παστουρμά κομμένες κομματάκια ,
  • 4 αυγά ,
  • 2 πατάτες τηγανισμένες ,
  • μαύρο πιπέρι.
  • 3 κουταλιές λάδι.
Οδηγίες
  1. Βάζουμε στο σαχανάκι το λάδι,τις τηγανισμένες πατάτες ,ρίχνουμε τα κομματάκια του παστουρμά.
  2. Αφήνουμε λίγο να ψηθουν και σπάμε από πάνω τα αυγά.
  3. Πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι και μόλις ψηθεί το ασπράδι τα κατεβάζουμε από την φωτιά και τα σερβίρουμε!
Λίγα μυστικά ακόμα

Ιδανικός μεζές για ούζο!