Αυγά πασχαλινά ψητά στο φούρνο
Περιγραφή
Αυγά πασχαλινά φτιαγμένα με διαφορετικό και εύκολο τρόπο.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
- Αυγά βιολογικά.
- Βαφή αυγών.
- Ξύδι.
- Λάδι.
Οδηγίες
- Πλένουμε πολύ καλά τα αυγά , τα σκουπίζουμε και τα βάζουμε σε καθαρές θήκες μάφινς η στις χάρτινες των αυγών.
- Τα βάζουμε όπως είναι μέσα στις θήκες στη λαμαρίνα του φούρνου και τα ψήνουμε στον αέρα για 20 λεπτά στους 160 . Αν ο φούρνος είναι πολύ δυνατός ψήνουμε στους 150 και αυξάνουμε τον χρόνο ψησίματος.
- Δοκιμάζουμε και σπάζουμε ένα αυγό για να δούμε αν είναι έτοιμο. Αν όχι τα αφήνουμε λίγο ακόμα.
- Μόλις είναι έτοιμα, σβήνουμε τον φούρνο και τα αφήνουμε μέσα για 10 λεπτά ακόμη να ηρεμήσουν.
- Τα βγάζουμε τα σκουπίζουμε με ένα βρεγμένο πανάκι , και αφού κρυώσουν τα βάφουμε κανονικά.
- Τα γυαλίζουμε με ένα μάλλινο πανί το οποίο έχουμε ποτίσει με λάδι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή την είδα από εδώ .