Πατάτες ακορντεόν με κρέμα γάλακτος

recipe image
Προστέθηκε από vasiliki ver, Σάββατο, 16 Νοέμβριος 2013
Περιγραφή

Πολύ νόστιμο ορεκτικό, συνοδευτικό.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  •    10 μέτριες πατάτες,
  •    200 γρ. ζαμπόν,
  •    200 γρ. τυρί γκούντα,
  •    200 ml.κρέμα γάλακτος,
  •    1 αυγό,
  •    1 κ. πάπρικα,
  •    αλατοπίπερο,
  •    ρίγανη,
  •    λίγο λάδι.
Οδηγίες
  1. Καθαρίζουμε,χαράζουμε τις πατάτες μας χωρίς να τις χωρίσουμε.
  2. Κόβουμε το ζαμπόν και το τυρί σε μικρά και λεπτά μπαστουνάκια, βάζουμε ανάμεσα στις πατάτες.   Αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε λάδι πάνω σε κάθε πατάτα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 30 λεπτά.
  3. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με το αυγό, προσθέτουμε πάπρικα και μαύρο πιπέρι, λίγη γκούντα τριμμένη και περιχύνουμε τις πατάτες.
  4. Συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 15-20 λεπτά.

 

Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να βάλουμε μπέικον στη θέση του ζαμπόν και τυρί όποιο σας αρέσει.