Μικρασιάτικα πεϊνιρλί
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Συστατικά
- άνηθο , κρεμμυδάκι 250γρ
- 150γρ φέτα
- 1 αυγό
Για τη ζύμη - λίγο λάδι
- 3-4 κούπες αλεύρι
- 1 / 2 κούπα γάλα
- νερό χλιαρό
- 25γρ . μαγιά
- 1 κροκαδι για άλειμμα
- λίγο βούτυρο μετά το ψήσιμο
Οδηγίες
- Ανακατεύουμε τα υλικά της πρώτης ενότητας ψιλοκομμένα .
- Κάνουμε τη ζυμη και την αφήνουμε να ανέβει .
- Μολις ανεβει η ζυμη μας , κανουμε μπαλακια δίνοντας τους σχημα βαρκούλας , τα γεμίζουμε και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν λίγο
- Κατόπιν τα αλείφουμε με αυγό και τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο .
- Μόλις τα βγάλουμε βάζουμε ένα κομματάκι βούτυρο στο καθένα .
Λίγα μυστικά ακόμα
- Μπορείτε ακόμα να προσθέσετε κιμά ή λουκάνικα κοκτειλ .
- Σε συνδυασμό πάντα με τη φέτα .
- Εαν βάλετε ξηρή μαγιά , η ποσότητα είναι 2 κουταλάκια γλυκού του .