Σοκολατάκια με κουάκερ
Περιγραφή
Υπέροχα σοκολατάκια για όλα τα γούστα.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
- 1 βιτάμ ( το σκληρό τετράγωνο πακέτο ).
- 1 &1/4 κούπας ζάχαρη άχνη.
- 3 φακελάκια νες καφέ.
- 1 κουταλιά σούπας κακάο.
- 1 φλυτζανάκι καφέ κονιάκ.
- 1&1/2 κούπας κουάκερ.
- 1 κούπα καρύδια χοντροκοπανισμένα.
- Τρούφα σοκολάτας.
- Ινδοκάρυδο.
Οδηγίες
- Aφήνουμε το βούτυρο εκτός ψυγείου για λίγη ώρα να μαλακώσει , και το χτυπάμε με τη ζάχαρη 20 λεπτά σε χαμηλή ταχύτητα.
- Προσθέτουμε τον καφέ, και το κακάο αφού πρώτα το διαλύσουμε στο κονιάκ.
- Τελευταία προσθέτουμε τα καρύδια και το κουάκερ, και κάνουμε μια ζύμη όχι πολύ μαλακή.
- Αν χρειαστεί προσθέσουμε λίγο ακόμα κουάκερ.
- Αφήνουμε τη ζύμη 2 περίπου ώρες στο ψυγείο να σφίξει . Πλάθουμε μπαλάκια τα αλείφουμε με λίγο κονιάκ και τα κυλάμε στην τρούφα, η στο ινδοκάρυδο η ακόμα και στα δυο αν θέλουμε.