Ακτινίδιο γλυκό του κουταλιού

recipe image
Προστέθηκε από Ε.Φ., Πέμπτη, 15 Νοέμβριος 2012
Περιγραφή

Είναι η συνταγή της Θείας μου Φανούλας!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  • 1 κιλό ακτινίδια, ούτε πολύ σκληρά αλλά ούτε μαλακά.
  • 1 κιλό ζάχαρη,
  • λίγο αλάτι,
  • λίγη βανίλια ,
  • ξινό η λίγο χυμό λεμονιού(1 κουταλιά).
  • 3/4 φλιτζανιού νερό.
Οδηγίες
  1. Καθαρίζουμε τα ακτινίδια .Βάζουμε την ζάχαρη με το νερό στην φωτιά και ανακατεύουμε.
  2. Μόλις πάρει βράση βάζουμε μέσα τα ακτινίδια και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά. Αν χρειαστεί ξαφρίζουμε.
  3. Μόλις βράσουν τα ακτινίδια τα αφαιρούμε από την κατσαρόλα και συνεχίζουμε να δέσουμε το σιρόπι.
  4. Αυτό γίνεται, όταν γίνει το φρούτο ,αλλά το σιρόπι θέλει και άλλο βράσιμο. Στο τέλος σβήνουμε την φωτιά και προσθέτουμε μέσα τα ακτινίδια, την βανίλια και το λεμόνι.