Τούρτα νες καφέ

recipe image
Προστέθηκε από tzeni.masterchef, Τρίτη, 24 Ιούλιος 2012 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη τούρτα.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  • 400 γραμμάρια σαβαγιάρ.
  • 300 γραμμάρια μαρμελάδα βερίκοκο.
  • 1 κουτί μόρφατ.
  • 1 κούπα ζάχαρη άχνη.
  • 3 κουταλάκια του γλυκού νες καφέ.
  • 3 κουταλάκια γλυκού κονιάκ.
  • 1 κούπα γάλα με 2 κουταλιές κονιάκ μέσα.
  • 50 γραμμάρια φυστίκια Αιγίνης η καρύδια τριμμένα και λίγη τρούφα για διακόσμηση.(οτι προτιμάμε)
Οδηγίες
  1. Βάζουμε την μόρφατ στο ψυγείο να παγώσει για 1 ώρα. Την βγάζουμε και την χτυπάμε για 20 λεπτά προσθέτοντας την άχνη λίγη-λίγη.
  2. Διαλύουμε το νες καφέ στο κονιάκ και το ρίχνουμε στην μόρφατ . Χτυπάμε για λίγο ακόμα, να ανακατευτεί καλά ο καφές, μέσα στην σαντιγί.
  3. Βουτάμε ένα -ένα τα σαβαγιάρ στο γάλα με το κονιάκ. Στρώνουμε σε σειρές τα σαβαγιάρ σε μία πιατέλα .Καλύπτουμε τα μπισκότα με την μαρμελάδα ομοιόμορφα .
  4. Στρώνουμε την δεύτερη σειρά σαβαγιάρ και επάνω απλώνουμε λίγη από την σαντιγί.
  5. Συνεχίζουμε με τρίτη σειρά σαβαγιάρ και καλύπτουμε όλο το γλυκό με την υπόλοιπη κρέμα.
  6. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο να παγώσει. Διακοσμούμε με καρύδια τριμμένα και τρούφα σοκολάτας η φυστίκια Αιγίνης ανάλατα.