Λικέρ βερύκοκου

recipe image
Προστέθηκε από Ε.Φ., Δευτέρα, 23 Ιούλιος 2012
Περιγραφή

Ωραίο ,μοσχοβολιστό λικεράκι από κουκούτσια βερύκοκου!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Άλλες κατηγορίες
  • 100 κουκούτσια βερύκοκου.
  • 1 κιλό ζάχαρη,
  • 1 κιλό τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο.
Οδηγίες
  1. Σπάνουμε τα 15 από τα κουκούτσια και κρατάμε μόνο το άσπρο μέρος ,το εσωτερικό τους.
  2. Βάζουμε σε φιάλη όλα μαζί τα κουκούτσια το τσίπουρο και την ζάχαρη. Την βάζουμε στον ήλιο για 40 μέρες.
  3. Στην διάρκεια των πρώτων ημερών ανακινούμε συχνά την φιάλη για να διαλυθεί η ζάχαρη.
  4. Μετά τις 40 μέρες περνάμε το λικέρ από τουλπάνι διπλωμένο πολλές φορές για να γίνει διάφανο το λικέρ μας.
  5. Σερβίρουμε σκέτο η και με παγάκια! Έχει πολύ ωραίο άρωμα ,μπορούμε να βάλουμε στα γλυκά και τα παγωτά μας.