Μηλόπιτα σε στρώσεις

recipe image
Προστέθηκε από Ε.Φ., Τετάρτη, 16 Μάιος 2012 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Μια αφράτη μηλόπιτα με καρύδια και σταφίδες!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες

Για την ζύμη

  • 2 ποτήρια νερού φαρίνα,
  • ποτήρι νερού λάδι,
  • 1 ποτήρι νερού ζάχαρη,
  • 4 αυγά,
  • 1/2 κουταλάκι σόδα και άρωμα βανίλιας.

Για την γέμιση

  • 4 μήλα κομμένα κομματάκια μικρά,
  • 5 κουταλιές μαύρη ζάχαρη,
  • 1/2 κουταλάκι κανέλα ,
  • 3 κουταλιές βιτάμ λυωμένο ,
  • 1 χούφτα χοντροκομμένα καρύδια ,
  • 1 χούφτα ξανθές σταφίδες.
Οδηγίες
  1. Ενώνουμε τα υλικά της γέμισης ,και χωριστά τα υλικά της ζύμης.
  2. Στρώνουμε σε ταψάκι 32 νούμερο (βουτυρωμένο και αλευρωμένο)μία στρώση ζύμης ,μία στρώση μήλων, ξανά μία στρώση ζύμης και μία στρώση μήλων, επαναλαμβάνουμε με το τελευταίο μέρος της ζύμης. Συνολικά 3 στρώσεις ζύμης ,2 στρώσεις μήλων.
  3. Ψήνουμε την μηλόπιτα σε 160 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου, σκεπασμένη στην αρχή με αλουμινόχαρτο για να μην μας αρπάξει.