Επιδόρπιο με pretzel
Περιγραφή
Mη σας παραξενεύουν τα αλμυρά μπισκοτάκια γίνεται πολύ ωραίο γλυκάκι!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
8 άτομα
Για τη βάση:
- 2 φλ. pretzel,
- 1/4 φλ. μαύρη ζάχαρη ή καστανή,
- 1/2 φλ. μαργαρίνη,
- 1/2 φλ. του καφέ κονιάκ.
Κρέμα:
- 2 φακελάκια στιγμιαία πουτίγκα ή κρέμα στιγμής βανίλια με 2-3 σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής, εγώ δεν έβαλα χρώμα αλλά πρόσθεσα 6-7 μέτριες φράουλες πολτοποιημένες για χρώμα και γεύση στην κρέμα,
- 1 πακετάκι, 200γρ. τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια.
Για την σαντιγί:
- 1 μεταλλικό κουτάκι μόρφατ,
- 2 κ.σ. άχνη,
- 2 κ.σ. κονιάκ.
Για την διακόσμηση:
- χοντροτριμμένα pretzel,ή φράουλες ή τριμμένη σοκολάτα.
Οδηγίες
- Τρίβουμε στο μούλτι τα pretzel με τη ζάχαρη, ανακατεύουμε με την μαλακή μαργαρίνη και το κονιάκ καλά και τα στρώνουμε σε πυρέξ. Ψήνουμε για 10' μόνο και αφήνουμε να κρυώσει.
- Χτυπάμε τις κρέμες με γάλα, όπως γράφει στο φακελάκι, έβαλα στιγμής, πρόσθεσα τις πολτοποιημένες φράουλες, ανακάτεψα καλά και τέλος πρόσθεσα το τυρί κρέμα χτυπώντας καλά να ενωθούν τα υλικά. Απλώνουμε την κρέμα πάνω στη βάση.
- Χτυπάμε 8' την μόρφατ προσθέτοντας την άχνη και το κονιάκ, καλύπτουμε την κρέμα, διακοσμούμε με τριμμένα pretzel ή ότι σας αρέσει.
Λίγα μυστικά ακόμα
Εύκολο και νόστιμο γλυκό, μπορείτε να βάλετε όποια γεύση κρέμας στιγμής σας αρέσει και να διακοσμήσετε με τα αντίστοιχα φρούτα!
Άλλη μια ωραία ιδέα είναι να καλύψετε το γλυκό με αραιωμένη μαρμελάδα!