Τρουφάκια με μανταρίνι

recipe image
Προστέθηκε από Ε.Φ., Τρίτη, 07 Φεβρουάριος 2012 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Πολύχρωμα ευωδιαστά τρουφάκια με μανταρίνι και αμύγδαλα!

Συστατικά
  • Φλούδες από 5 μανταρίνια .
  • 1,5 φλιτζάνι άχνη.
  • 1 φλιτζάνι αμύγδαλα τριμμένα στο μούλτι.
  • 3 κούπες κορν-φλέικς αλεσμένα.
  • 6 μεγάλες φρυγανιές τριμμένες .
  • Τρούφα πολύχρωμη.
  • Χαρτάκια για τρουφάκια.
Οδηγίες
  1. Μουσκεύουμε τις φλούδες σε νερό ,που το αλλάζουμε 3-4 φορές.
  2. Τις στίβουμε και τις πολτοποιούμε στο μούλτι. Προσθέτουμε την άχνη ,τα αμύγδαλα και τα κόρν-φλέις. Ζυμώνουμε και στην συνέχεια προσθέτουμε τις φρυγανιές.
  3. Πλάθουμε μπαλάκια που τα τυλίγουμε με τρούφα ,τα βάζουμε στα χαρτάκια και μετά στο ψυγείο!
Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε για το τύλιγμα να χρησιμοποιήσουμε τρούφα σοκολάτας η ινδοκάρυδο.