Μουσκεύουμε τις φλούδες σε νερό ,που το αλλάζουμε 3-4 φορές.
Τις στίβουμε και τις πολτοποιούμε στο μούλτι. Προσθέτουμε την άχνη ,τα αμύγδαλα και τα κόρν-φλέις. Ζυμώνουμε και στην συνέχεια προσθέτουμε τις φρυγανιές.
Πλάθουμε μπαλάκια που τα τυλίγουμε με τρούφα ,τα βάζουμε στα χαρτάκια και μετά στο ψυγείο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε για το τύλιγμα να χρησιμοποιήσουμε τρούφα σοκολάτας η ινδοκάρυδο.