Πράσα με ψωμί στο φούρνο
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Ένα ασυνήθιστο συνοδευτικό με πράσα!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
- 1 μικρή φρατζόλα ψωμί από την προηγουμένη ημέρα σε πολύ λεπτές φέτες κομμένο
- 2 πράσα σε λεπτές ροδέλες κομμένο
- 3 κ σ βούτυρο
- 200 γρ μπέικον
- 2 αυγά
- 250 γρ γάλα
- λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο
- λίγο τσιλι
- ξύσμα από 1 λεμόνι
- λίγο κύμινο
- μερικές σταγόνες γουστερ σος- WORCESTER SAUCE
Οδηγίες
Σε τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και το μπέικον να σωταριστουν, ρίχνουμε και το πράσο και λίγο πιπερι.
Σε βουτυρωμένο πυρέξ βάζουμε μια στρώση απο τις φετες ψωμι, ρίχνουμε επάνω το σοταρισμένο πράσο, σκεπάζουμε πάλι με φετες ψωμι.
Σε μια λεκανιτσα βαζουμε τα αυγα με το γαλα, τριμενο το ξυσμα λεμονι ,μοσχοκαρυδο, τσιλι, κιμινο,γουστερ σος και χτυπαμε καλα με ενα πιρούνι. Βαζουμε εδω εκει λιγο βουτυρο και ψήνουμε σε ζεστο φουρνο στους 180 βαθμους στον αερα για 20/25 λεπτα εως να παρει το ψωμι ενα ωραιο ροδοκόκκινο χρωμα
Συνοδεύει ό,τι θέλετε!
