Kορμός με Marshmallows, μπισκότα και καρύδια
Περιγραφή
Οι γιορτές δεν τελείωσαν ακόμη! Ενα όμορφο γλυκάκι για να κεράσουμε ή να το κάνουμε δωράκι! Εύκολα και απλά!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
10-12 άτομα
- 1 κουβερτούρα 74% κακάο των 125 γραμ.
- 100 γρ. βιτάμ,
- 1/2 πακέτο μπισκότα τύπου πτι-μπερ,χοντοκομμένα,
- 1 μικρό πακέτο marshmallows χρωματιστά,
- 1/2 φλ. καρύδια χοντοκομμένα,
- 1 βανίλια,
- 1 1/2 φλ. άχνη,
- 1 σακουλάκι καρύδα.
Οδηγίες
- Βάζουμε τη σοκολάτα σε κομματάκια σε κατσαρόλα μαζί με το βιτάμ και την άχνη,ανακατεύοντας έως να λιώσει η κουβερτούρα και να ενωθούν τα υλικά.
- Ρίχνουμε τη βανίλια, τα καρύδια, τα μπισκότα και τα marshmallows ανακατεύουμε καλά.
- Κατεβάζουμε από τη φωτιά, αφήνουμε λίγο να κρυώσει.
- Σε λαδόκολλα ρίχνουμε την καρύδα, απάνω ρίχνουμε το σοκολατένιο μείγμα και τυλίγουμε σε ρολό να καλυφθεί στην καρύδα.
- Βάζουμε στο ψυγείο 2 ώρες να παγώσει καλά,κόβουμε φετούλες και σερβίρουμε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν δεν σας αρέσει η καρύδα "τυλίξτε το"σε άχνη. Εγώ το διακόσμησα με λίγη άχνη-χυμό πορτοκάλι και πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής, φτιάχνοντας ένα απλό γλάσο!