Κέικ μπανάνας με άρωμα τσαγιού

Προστέθηκε από vasiliki ver, Κυριακή, 25 Δεκέμβριος 2011 Μέση βαθμολογία vote image

/ 5 3 χρήστες ψήφισαν

Περιγραφή

Ένα κέικ μες στις γεύσεις! Νόστιμο για όλες τις ώρες και τις εποχές!

Συστατικά

Στα γρήγορα

Γλυκά

Άλλες κατηγορίες

250 γρ. αλεύρι,
1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ,
1/2 κ.γλ. αλάτι,
150 γρ, άχνη,
120 γρ. τυρί κρέμα,φιλαδέλφεια , ελαφρύ
2 αυγά,
180 γρ. πουρέ μπανάνας,
4 κ.σ. τσάι βρασμένο και σε θερμοκρασία δωματίου,εγώ έριξα και 3-4 σταγόνες κόκκινο χρώμα.

Οδηγίες

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180β. Ανακατεύουμε το αλεύρι με μπέικιν και αλάτι σε μπολ.
Σε άλλο μπολ χτυπάμε καλά τη ζάχαρη με το τυρί και τ' αυγά. Ρίχνουμε τον πουρέ μπανάνας και το τσάι με το χρώμα.Το μείγμα αυτό το ρίχνουμε στο αλεύρι ανακατεύοντας να ενωθούν καλά τα υλικά μας. Έγινε μια ζύμη κόκκινη.
Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα και ψήνουμε 1 ώρα περίπου.
Βγάζουμε,αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε. Διακοσμούμε με σαντιγί και καρύδια ή αν το φτιάξουμε όπως εγώ γιορτινό με γλάσο άχνη- χυμό πορτοκάλι χρωματισμένο και ζαχαρωτά.