Κέικ έκπληξη
Μέση βαθμολογία 
/ 5
6 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
6 χρήστες ψήφισαν
Ένα κέικ πολύ εμφανίσιμο χάρις στην τεχνική του.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
- 250 g μαργαρίνη η Βούτυρο
- 250 g ζάχαρη
- 8 γρ βανίλια
- 4-5 αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού ρούμι
- 250 γρ αλεύρι
- 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ
- 5 κουταλιές της σούπας γάλα
- 3 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα αλεσμενα
- 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
- 1 κουταλιά της σούπας γαρύφαλλο
- 1 κουταλιά της σούπας κακάο
- 1 κουταλιά της σούπας γάλα
Οδηγίες
- Αναβουμε τον φουρνο στους 180 βαθμους. Χτυπαμε τα υλικα απο τη μαργαρίνη έως 5 κουταλιές της σούπας γάλα και μοιραζουμε τη ζύμη σε 3 τμήματα.
- Στο ενα μερος βαζουμε τη κανέλα, και γαρυφαλο. Στο δευτερο ανακατέψτε το κακάο και το γάλα ( 1 κουταλιά) και στη τρίτη ζύμη τα αλεσμενα αμύγδαλα.
- Αλείφουμε μια στενομακρη φορμα με βουτυρο και πασπαλιζουμε με τριμμένο παξιμάδι Εγω την έντυσα με λαδόκολλα την φορμα μου.
- Βαζουμε πρωτα το μείγμα με τα αμυγδαλα, μετα με το κακαο και στο τελος με τη κανελα και το γαρυφαλο. Ψήνουμε για 50-55 λεπτά στους 180 βαθμούς.
- Αφήστε το κέικ να κρυώσει και πριν το σερβίρισμα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το κεικ αυτο φτιάχνει τα σχεδια μεσα μονο του! Μας κάνει μια έκπληξη καθε φορα, οταν το κόβουμε, γιατι δεν ειναι ποτε το ιδιο μεσα. Καθε φορα που το φτιαχνετε σας κανει αλλα σχεδια δικα του.