Πατάτες τηγανητές
Περιγραφή
Πώς πετυχαίνουν σίγουρα οι αγαπημένες σε όλους τηγανητές πατάτες!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
- Πατάτες ,
- λάδι ,
- αλάτι
- ρίγανη ,
- χαρτί κουζίνας.
Οδηγίες
- Καθαρίζουμε τις πατάτες. Τις σκουπίζουμε καλά και τις κόβουμε μακρουλές φέτες.
- Βάζουμε μπόλικο λάδι στο τηγάνι και το αφηνουμε να ζεσταθεί καλά, να κάψει που λέμε.
- Ρίχνουμε τις πατάτες μέσα και τις σκορπάμε στο τηγάνι. Σελίγα λεπτά τις γυρίζουμε με ξύλινο κουτάλι. Αυτό το κάνουμε τουλάχιστον τρείς φορές μέχρι να γίνουν οι πατάτες μας.
- Όταν πάρουν χρυσαφένιο χρώμα πασπαλίζουμε αλάτι και ρίγανη και τις γυρνάμε άλλη μια φορά.
- Τις βγάζουμε σε χαρτί κουζίνας για να απορροφηθεί το πολύ λάδι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Όλη η προσοχή είναι στο λάδι να είναι καλά καμμένο ,όχι μισοζεσταμένο!