Μπισκοτάκια Νουγκατίνας
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
Απίθανα χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
- 100 γρ κρύο βούτυρο
- 200 γρ φουντουκοπαστα ή νουγκάτ
- 1 αυγό
- 1 βανίλια
- 1 πρέζα αλάτι
- 300 γρ. αλεύρι
- 1 / 2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Για να διακόσμηση
- 250γρ ζάχαρη άχνη
- Χυμός από 2 λεμόνια
- 1 / 2 κουταλάκι του γλυκού κακάο
Οδηγίες
- Αναβουμε το φουρνο στους 175 βαθμους. Σε ενα ταψι βαζουμε λαδοκολλα.
- Για τη ζύμη: Ζυμωνουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ με το γάντζο ζύμης του αναδευτήρα. Στη συνέχεια ζυμωνουμε με το χέρι. Κανουμε μια μεγάλη μπάλα και τη βαζουμε τουλάχιστον 1 ώρα στο ψυγείο.
- Μετά ανοιγουμε τη ζυμη σε αλευρωμένο πάγκο σε ενα φυλο 1|2 ποντο. Κόβω με φορμακι μπισκοτου καρδουλες και αστέρια.
- Ψήνουμε τα μπισκοτα περίπου 12 λεπτά στους 175 ° C
- Ανακατέψτε ζάχαρη άχνη και το χυμό λεμονιού σε ένα παχύρευστο μείγμα. Αφαιρέστε 2 κουταλιές της σούπας και το ανακατεύουμε με σκόνη κακάο. Αλείφουμε τα μπισκότα με λευκό γλάσο
- Βάλτε με την βοηθεια μιας οδοντογλυφίδας μια σταγόνα απο το μείγμα κακάο στη μεση απο το μπισκοτακι, σύρετε από το κέντρο προς τα έξω και τραβηξτε σχεδια
- Αφήστε τα να στεγνωσουν σε μια σχαρα. Τα κραταμε σε κουτι ντενεκεδενιο.