Στήθος κοτόπουλου στο φούρνου
Περιγραφή
Μια συνταγή για να φτιάξουμε το κοτόπουλό μας μαριναρισμένο, με πινελιές ασιατικές.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
- 2 καρότα μέτρια κομμένα
- 2 κόκκινες πιπεριές
- 2 πράσινες πιπεριές
- Ένα κρεμμύδι
- 2 ώριμες ντομάτες, χωρίς τη φλούδα
- λάδι από φιστίκι η σησάμι 3 με 4 κουταλιές
- μια χούφτα λιαστές ντομάτες
- κύβο από λαχανικά
- και ένα στήθος απο κοτόπουλο
- 2 κούπες βραστό νερό
Οδηγίες
- Τις πιπεριες, τα καρότα, ντοματες, κρεμυδι και λιαστες ντοματες,τα κοβουμε,τους βαζουμε ολα τα μπαχαρικα, το ζωμό και το λαδι, τα ανακατεβουμε με το χερι μας.
- Βαζουμε το κοτοπουλο απο πανω, το σκεπαζουμε και στον φουρνο! Δεν θέλει ανακάτωμα καθολου! Βάζω και το νερό.
Το βαζουμε σκεπασμενο ,στους 200,για περίπου 45 λεπτα,στο τελος το ξεσκεπαζουμε,και του ριχνουμε λιγο ζουμί απο πάνω να πάρει χρώμα. - Το συνοδέψαμε με κινέζικα μακαρόνια.