Λαυράκια στο φούρνο με λαχανικά
Περιγραφή
Μια υγιεινή συνταγή για νόστιμα ψάρια στο φούρνο!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
- 3 μεγάλα λαυράκια.
- 1/2 φλιτζάνι λάδι.
- 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες μεγάλα κομμάτια.
- 3 πράσινες πιπεριές κομμένες μεγάλα κομμάτια.
- 4 μέτριες πατάτες κομμένες χοντρούλικες φέτες.
- 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα φέτες.
- 2 ντομάτες μεγάλες ώριμες κομμένες κομμάτια
- .Μαιντανό,
- λάδι
- αλάτι ,πιπέρι μαύρο ,
- ρίγανη.
Οδηγίες
- Καθαρίζουμε και πλένουμε τα ψάρια και τα αραδιάζουμε σε μεγάλο ταψί.
- Σε μεγάλο μπόλ ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά.Τα σκορπάμε γύρω -γύρω στα ψάρια.
- Πασπαλίζουμε τα λαχανικά και τα ψάρια με αλάτι ,πιπέρι και ρίγανη.Ρίχνουμε από πάνω το λάδι.
- Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και ψήνουμε το φαγητό μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς περίπου 1/2 ώρα η ώσπου να ψηθούν καλά ψάρια και λαχανικά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Φυσικά η συνταγή αυτή γίνεται και με ότι άλλο μεγάλο ψάρι θέλουμε.