Χτυπάμε την κρέμα με το ζαχαρούχο, προσθέτουμε την βανίλια και λίγη τριμμένη κουβερτούρα.
Βάζουμε σε ρηχό τάπερ το ένα πακέτο μπισκότα με την καλή όψη προς τα κάτω,βάζουμε από πάνω την κρέμα και βάζουμε από πάνω το άλλο πακέτο μπισκότα στην ίδια διάταξη με τα κάτω.
Παγώνουμε και το κόβουμε σε κομμάτια με οδηγό τα μπισκότα!