Κέικ με πετιμέζι
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Ένα πολύ νόστιμο και εύκολο κέικ!
Συστατικά
- 1 φλ νερό
- 8 γαρυφαλλα
- 1 ξύλο κανέλας
- 1 κσ σόδα
- 2 φλ ελαιόλαδο
- 2 1\2 φλ πετιμέζι
- 1 σφηνάκι κονιάκ ή τσίπουρο
- ξύσμα και χυμό 2 πορτοκαλιών
- λίγο σουσάμι
- λίγη ζάχαρη
- 5 με 6 φλ φαρινάπ....
Οδηγίες
- Βράζουμε το νερό με τα μπαχαρικά για 5 λεπτά και μετά τα αφαιρούμε.
- Σε μια λεκανίτσα χτυπάμε με σύρμα το λάδι με το πετιμέζι.Όταν γίνει σαν κρέμα ρίχνουμε το νερό,το κονιάκ,το ξύσμα και ανακατεύουμε.
- Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό και την προσθέτουμε στο μείγμα.Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι κοσκινισμένο.
- Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι 30 εκ και το πασπαλίζουμε με σουσάμι.Στρώνουμε το χυλό και στην επιφάνεια πασπαλίζουμε σουσάμι και λίγη ζάχαρη.
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35 - 40 λεπτά.