Γαρίδες σαγανάκι
Μέση βαθμολογία 
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
για 2 ατομα
- 5 γαρίδες
- 1/2 κουτί κονκασέ τομάτας
- 1 κομμάτι φέτα οσο ενα σπιρτόκουτο
- 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη
- 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο (εαν θέλουμε το παραλείπουμε)
- αλάτι, πιπέρι, βασιλικό
- 3 σταγόνες ταμπάσκο
- λίγο λάδι
- 1/2 σφηνάκι κρασί
Οδηγίες
- Σε κατσαρολάκι βραζουμε τις γαρίδες με λίγο νερό και αν θελουμε και λίγο κρασί . Αφού βράσουν και κρυώσουν λίγο τους καθαρίζουμε τα πόδια και το κέλυφος.
- Σε άλλο κατσαρολάκι ρίχνουμε λίγο λάδι σωτάρουμε το σκορδο και το κρεμμύδι, προσθέτουμε την τομάτα κονκασέ το αλάτι , τον βασιλικό, το πιπέρι και προσθέτουμε και το κρασί.
- Ρίχνουμε τις γαρίδες τις 4 στη σάλτσα μας που φτιάχνουμε και την πέμπτη την κόβουμε κομματάκια και την ρίχνουμε και αυτήν .
- Μόλις δέσει η σάλτσα μας τότε ριχνουμε την φέτα μας που την σπάμε και προσθέτουμε και το ταμπάσκο . Αποσύρουμε απο τη φωτιά και σερβίρουμε .
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και τυριά κίτρινα τυπου γκούντα και να τα βάλουμε στο πυρίμαχο μας σκεύος στο φούρνο
Συνταγή για γαρίδες σαγανάκι πικάντικες ΕΔΩ