Eλαφριά μους σοκολάτας
Μέση βαθμολογία 
/ 5
6 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
Μια συνταγή για νόστιμη, εύκολη και ταυτόχρονα αρκετά ελαφριά μους σοκολάτας
/ 5
6 χρήστες ψήφισαν
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
- 2/3 κούπας γάλα εβαπορέ
- 500 γρ. κουβερτούρα σε κομμάτια
- 2 κεσεδάκια γιαούρτι με 2% λιπαρά
- 3 ασπράδια αυγών βιολογικά
- 2 βανίλιες σκόνη
- Μισή κούπα ζάχαρη
- 1 κούπα φυτική υγρή κρέμα γάλακτος
- 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
Οδηγίες
- Ζεσταίνω το γάλα, το κατεβάζω από τη φωτιά και ρίχνω την κουβερτούρα. Ανακατεύω καλά να λιώσει.
- Μετά ανακατεύω στο μείγμα το γιαούρτι.
- Χτυπώ τα ασπράδια με τη βανίλια σε απαλή μαρέγκα και ρίχνω λίγη λίγη τη ζάχαρη χτυπώντας συνέχεια μέχρι να σφίξει η μαρέγκα μας. Ανακατεύω τη μαρέγκα στο μείγμα
- Στο μίξερ χτυπώ την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και προς το τέλος πριν σφίξει ρίχνω και την άχνη και φτιάχνω σαντιγί
- Σερβίρω σε 6 ποτήρια τη μους αφού τη στολίσω με ροζέτες σαντιγί και τριμμένη σοκολάτα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνταγή από το realfood, που τη δοκίμασα , έκανα κάποιες αλλαγές, μου άρεσε και σας την προτείνω.