Μπουκίτσες κοτόπουλου με μανιτάρια και μπέικον
Μέση βαθμολογία 
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
Πανεύκολο και πικάντικο μεζεδάκι αλλά και κυρίως πιάτο.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
6 άτομα
- 4 φιλέτα κοτόπουλου σε μπουκίτσες,
- 5 φέτες μπέικον κομμένο σε μεγάλα κομμάτια,
- 2 κρεμμύδια μέτρια σε ψιλές φετούλες,
- 1 κουτί μανιτάρια ολόκληρα ή φρέσκα Πορτο Μπέλο κομμένα στα δυο,
- 1 ποτήρι κρασί ,
- 1 κρέμα γάλακτος.
- Συνοδευτικό:1 σακουλάκι ρύζι μπασμάτι,
- 1φλ.του καφέ σταφίδες,
- 1φλ.του καφέ κουκουνάρι,
- λάδι ή βούτυρο.
Οδηγίες
- Για τις μπουκίτσες: Σοτάρουμε τις μπουκίτσες κοτόπουλου, τα κρεμμύδια, προσθέτουμε το μπέικον ανακατεύοντας συνεχώς να ροδίσουν για 15 λεπτά.
- Ρίχνουμε τα μανιτάρια ,αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε και ρίγανη, σιγοψήνουμε 15 με 20 λεπτά ακόμη.
- Χτυπάμε λίγο την κρέμα γάλακτος ν'αφρατέψει και περιχύνουμε το φαγητό. Αφήνουμε λίγα λεπτά να δέσει η σάλτσα.
- Για το ρύζι: Σοτάρουμε σε λάδι τα κουκουνάρια, το ρύζι να πάρουν χρυσαφί χρώμα, ρίχνουμε πιπέρι και τις σταφίδες, νερό και σιγοβράζουμε!